martedì 23 luglio 2013

Sere d'estate &... colazioni easy...


La sera è il momento più bello ed emozionante delle giornate d'estate (almeno per me)... non la notte... no, quella la lascio al sonno... intendo proprio quel momento che la precede... dal tramonto in poi... in cui l'aria si fa meno calda... ma più intensa di suggestioni.. in cui ogni cosa acquista colori più caldi... più sfocati ma ugualmente intensi... quando la calura del giorno lascia spazio al tepore... quello più sopportabile... magari accompagnato da un lieve venticello... mi piacciono soprattutto le sere del fine settimana... quando si esce un pò di più... quando si è un pò più liberi dal lavoro, dalla quotidianità e dai pensieri ad essa inevitabilmente legati... quando si passano delle ore rilassate noi tre insieme o magari noi cinque (aggiungendo mia sorella e il suo fidanzato) o magari con qualche amico con annessa prole... insomma quando si è in buona compagnia... e le serate volano perchè vissute a pieno e con la giusta consapevolezza.
 
 
 
 
Poi... bè, trascorsa la serata arriva la notte in cui anche il sonno sembra persino più leggero e tranquillo per poi lasciare di nuovo spazio al giorno con il sole alto sin dalle prime ore...  e allora come aprire degnamente il nuovo giorno se non con una colazione gustosa ma moooolto easy?!
Ed ecco che da noi entrano in scena dei deliziosi french toast... a modo mio... ovvio... ma tanto veloci quanto buoni.
 
 FRENCH TOAST PER UNA COLAZIONE EASY
per 2 persone adulte e un piccoletto
4 fette di pane in cassetta
1 uovo
1 bicchiere di latte o latticello
1 cucchiaio di zucchero
polvere di vaniglia qb
farina qb
confettura di arance amare
confettura di fragole
1 noce di burro per la cottura dei french toast
zucchero a velo vanigliato (abbondate pure... io lo faccio sempre ;D
perchè se spolverato sui toast appena cotti caramellerà leggermente)

 
Come prepararli
Farcire le fette di pane a due a due...
uno con la confettura di arance e l'altro con la confettura di fragole così da avere due toast farciti.
Poi tagliare ogni panino a metà così da avere 4 triangolini in totale (2 farciti con la confettura di arance e 2 con quella di fragole).
Ora passare ogni triangolo nella farina eliminando l'eccesso e poi nell'uovo precedentemente amalgamato nel latte o nel latticello, con lo zucchero e la vaniglia.
Far sciogliere la noce di burro e "friggere" i french toast dorandoli da entrambi i lati.
Scolarli su carta assorbente e poi via con zucchero a velo in quantità...
Ottimi caldi o tiepidi accompagnati da un bel bicchiere di latte fresco e freddo!
 
 
Un abbraccio
Federica
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


26 commenti:

  1. Fede.. che belli i momenti serali come li hai descritti!!!! buonissimo il toast... :-) baciotti cara.. ed è bellissimo il tuo bimbo!!!!

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    1. Amo molto le sere rstive... Mi rilassano... Ti ringrazio come sempre Claudia!!!
      Ti abbraccio

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  2. Le tue parole sono state come una delicata carezza..proprio come se l'aria gentile della sera mi stesse sfiorando il viso..bellissimo post, splendide foto e buonissima colazione <3
    la zia Consu

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    1. Ne sono felice Consu.. Sei una ragazza sensibile e dolce e sono davvero contenta di averti conosciuto... E di continuare a conoscerti!!!
      Bacio grande.

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  3. Che bella atmosfera descritta con il tuo bel modo sensibile di cogliere tutte le cose semplici e autentiche. E per finire..ottimo toast preparato con cura per le persone care.
    Un abbraccio Federica e felice di aver letto i tuoi momenti impressi e condivisi. :)
    A presto!

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    1. Grazie carissima... Sono davvero contenta delle belle parole che hai per me ogni volta!
      Un abbraccio

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  4. Anche a me la sera piace tanto... E domani mattina mi piacerebbe trovare già pronta una colazione così :) meravigliosa ! Un abbraccio e buona serata

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    1. Grazie Mary.. Sono felice ti piaccia.. Davvero!!!
      Un abbraccio

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  5. Io sono sincera adoro l'estate sotto tutti i suoi aspetti, anche il caldo!!! certo vedere poi una meraviglia di colazione come la tua è da restare a bocca aperta e di certo si parte con la marcia giusta!!
    Brava Fede

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    1. Mila... Anche io amo l'estate e... I french toast...
      Baci

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  6. E' vero cara Federica hai descritto alla perfezione questo momento speciale il calare della sera d' estate e' il momento che preferisco anche io mi da serenita' e pace. E poi la mattina con questa deliziosa colazione si e' pronti a ripartire belli carichi. Baci cara.
    P.S tuo figlio e' un' amore e le foto stupende.

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    1. Decisamente... Mi piace da matti quedto tipo di colazione..
      Grazie e bacioni

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  7. Adoro il momento del tramonto, specie al mare quando il caldo si attenua e ci si può rilassare in balcone :)
    E mi piace anche la tua colazione, davvero sfiziosa :)

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  8. Fede mi prenoto per la colazioni di domani.... arrivo!!!!!

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  9. mi ha sempre fatto gola,ma non l' ho mai preparato...da fare da fare..

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    1. Te lo consiglio allora!!!!! Sono davvero deliziosi...
      a presto.

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  10. E' vero Fede, sono momenti magici, i miei preferiti!!!
    Un abbraccio!

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  11. Very easy and very good!
    Sulla spiaggia della mia adorata Corsica dalle 19 in poi , quando tutti se ne stanno andando e il sole e' meno inpetuoso....quello e' il mio attimo preferito delle sere d' estate.
    Grazie per avermelo fatto ricordare, quest'anno niente Corsica , purtroppo!!!!

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    1. Hai ragione cara... Che bello.... Una vera magia!!!
      Baci

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  12. tesro ma alla mattina mi ospiti per la colazione?? fai sempre cose divine..semplici, ma ottime :))
    le sere d'estate io le adoro...c'è vita n giro, tutti siamo fuori casa a prendere fresco...che belle cose :)
    1 abbraccio

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    1. Certo... Allora ti aspetto... E intanto ti ringrazii per le parole deliziose!!!!!!
      Un bacio grande

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  13. ciao Federica, ma quanto è bello e dolce il tuo cucciolo!!!!
    Condivido appieno la passione per il tramonto e per le sere d'estate...e di sicuro per i tuoi french toast così invitanti!
    un abbraccio

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  14. è una delle mie colazioni preferite in assoluto, che voglia mi hai messo anche se è notte ancora...e io non riesco più a dormire!

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